La nouvelle bière millésime 2024 disponible en novembre !
La nouvelle bière millésimée est arrivée. Une bière de type "Doppel Bock"... Découvrons les secrets de cette bière de style et de caractère, qui tous les ans remporte un grand succès auprès des amateurs et biérologues...
Commentaire de dégustation
Le regard à travers le verre évoque le coucher de soleil sur les cimes des arbres aux couleurs jaune-rougeâtre de nos forêts locales.Une mousse fine et crémeuse et un délicat parfum de miel de forêt et de pommes de pin invitent à une première gorgée pleine d'ambiance.
À l'attaque, la douceur du malt donne une sensation de rondeur et de velouté en bouche. Un léger soupçon d'écorce d'orange, accompagné d'une note de houblon prononcée, mène à une finale élégante qui donne envie de boire la prochaine gorgée.
Mais attention ! Le corps agréablement flatteur cache une « Doppel bock » puissante, pour ainsi dire, un cerf déguisé en mouton !
Bière millésime 2024
• Mise en bouteille manuelle limitée à 4 000 bouteilles de la brasserie Hirsch, Wurmlingen
• Teneur en alcool : 8 % vol.
• Moût primitif : 18,5 °P
• Température de dégustation idéale : 9 degrés Celsius
• DLUO : 31 décembre 2026
Bonne découverte de cette bière et bonne dégustation à tous !
Réservez-la dès à présent chez votre revendeur Hirsch !
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